Letchis ou litchis

Letchis ou litchis
Le fruit le plus populaire à St Benoit est le savoureux litchi (letchi en reunionnais). Les arbres fruitiers dits "pied de letchis" abondent dans la région de St Benoit. La variété de Bras Canot est particulièrement appréciée grâce à une pulpe bien sucrée associée à un noyau de taille inférieure à la moyenne. Reconnaissable à leur forme plutôt pointue, les letchis du quartier de Bras Canot sont très recherchés en période des fêtes de fin d'année, la consommation de ce fruit pendant les fêtes étant une tradition réunionnaise bien ancrée. Le fruit arrive à maturité au début de l'été austral, vers fin novembre.